Sunguroğlu II (Bizans Saraylarında) romanı, Sunguroğlu serisinin ikinci kitabıdır. Bu eserde hareketli bir macera yaşanır. Sunguroğlu istanbuldadır ve Bozcaadaya sürgün gönderilen Bizans imparatoru Beşinci Yoannis Paleologosu kurtarıp, istanbula getirir ve arenadaki bütün yarışmaları kazanıp halkın kahramanı olarak ihtilâl yapar, eski imparatoru tekrar tahtına oturtur. Romanın başlangıç kısmında Sunguroğlu Söğüte döner. Söğüte ulaştığında Akça Dedenin öldüğünü duyar ve köylülerin cenazeyi gömdüklerini görünce mezarlığa koşar...
Nilüfer ve annesi gözyaşları içindedir. Söğütte Aykut ismiyle bilinen Sunguroğlu artık çiftçi olacak ve Nilüfer ile annesini geçindirecektir. Ama üç ay sonra Bursadan Saltuk gelip, Sunguroğlunun Bursadan çağrıldığını haber verince, Aykutun Sunguroğlu olduğu ortaya çıkar. Köylüler Sunguroğlunu bırakmak istemezler ama Sunguroğlu Nilüferi ve annesini yanına katıp Bursaya yol alır. Süleyman Paşanın evinde misafir olurlar. Orhan Gazi, Sunguroğludan Bizans gitmesini ve oradaki durumu Bursaya rapor etmesini ister. Sırası gelince karışıklık çıkaracak, daha sonra Bursadan verilecek bir emirle Bozcaadada esir bulunan eski Bizans imparatoru kurtarılacak ve tekrar Bizans tahtına oturtulacaktır. Ayrıca, Sunguroğluna izmitte Orhan Beyin oğlu Halil Beyin sancağında arazi verilmiş, ev hazırlanmıştır. Nilüfer ve annesi de oraya yerleşecektir. Bizansa giden Sunguroğlu hareketli bir maceranın içine girer ve kendisine verilen görevleri başarıyla yerine getirir.